Да отслабнем с картофи
Картофите са една от най-оспорваните от диетолозите храни. Половината от тях ги препоръчват, а останалите ги забраняват.
Трябва да се знае обаче, че този зеленчук е много полезен. Той осигурява на организма значително количество аминокиселини, които участват в изграждането на мускулите. Съдържа калий, фосфор, магнезий, особено богат е на витамин С.
Колкото и да изглежда странно, но картофите са нискокалорични - в 100 г има само 80 ккал. Проблемът с тях е в приготвянето им, което обикновено включва мазнини. Често дори и варените картофи подправяме с масло или олио. Именно по този начин енергийната им стойност се покачва значително.
Всеки знае, че варените картофи са по-полезни от пържените. Лошото е, че при варенето повечето витамин С изчезва, защото е водноразтворим.
Диетата с картофи може да е много полезна, но ако се спазват няколко основни правила при приготвянето им. Важно предимство на тази диета е, че няма да изпитвате глад между храненията. Според специалистите с тази картофена диета може да 5 дни да се свалят 3-4 кг.
1 ден
Закуска: 1 среден варен картоф, подправен с черен пипер и лимонов сок. Изпийте чаша зелен чай.
Обяд: Задушете парче пилешки гърди без кожата заедно с 1 нарязан голям картоф. Подправете с лимонов сок, соев сос и черен пипер. За десерт - 1 портокал.
16 ч.: Чаша айран
Вечеря: Към порция зелена салата добавете 1 малък картоф, нарязан на кубчета. Сложете 4-5 черни маслини и подправете с 1 ч.л. зехтин, щипка счукана морска сол и лимонов сок. Изяжте я с филийка пълнозърнест хляб.
2 ден
Закуска: Към купичка нискомаслено кисело мляко добавете 2 с.л. плодово мюсли.
Обяд: Направете си салата от 2 варени картофа, 40 г риба тон от консерва, 1 стрък пресен лук и ½ грейпфрут.
16 ч.: 1 шепичка сушени кайсии
Вечеря: Нарежете на филийки 2 варени картофа. Залейте ги с 1 разбито яйце и подправете с черен пипер и 1 с.л. наситнен магданоз. Изпържете омлет от сместа в тефлонов тиган без мазнина.
3 ден
Закуска: 1 средно голям варен картоф срежете леко по средата и сложете вътре 1 с.л. изцедено кисело мляко. Изпийте чаша зелен чай.
Обяд: 2 леко сварени картофа нарежете на резенчета и ги подправете на вкус. Запечете ги във фурната със съвсем малко мазнина. За десерт - 1 портокал.
16 ч.: ½ банан
Вечеря: Направете си салата от 2 варени картофа, ½ стрък праз, 4-5 черни маслини и ½ грейпфрут.
4 ден
Закуска: Направете си сандвич от филийка пълнозърнест хляб, намазана с извара и гарнирана с резенче пуешка шунка.
Обяд: Изпечете на скара 100 г рибно филе, подправено с лимонов сок и черен пипер. Гарнирайте го с половин чаша картофено пюре без мазнина. За десерт - 1 киви.
16 ч.: 1 блокче плодово мюсли
Вечеря: 1 варен картоф, 1 резенче кашкавал /около 40 г/ и 5-6 скариди от консерва. За десерт - 1 портокал.
5 ден
Закуска: Към купичка кисело мляко добавете 2 с.л. пшеничени трици, 1 нарязана на кубчета ябълка и 1 ч.л. сусам.
Обяд: Порция картофена салата от 2 варени картофа, 40 г пушена риба, 1 стрък пресен лук и 4-5 зелени маслини. Подправете с черен пипер и лимонов сок.
16 ч.: Шепичка сурови бадеми.
Вечеря: Парче пилешки гърди без кожата сварете или изпечете на скара. Гарнирайте ги с 1 варен картоф, подправен с лимонов сок и соев сос. За десерт - 1 портокал.