1 февруари - Св. Трифон, Трифон Зарезан

На 1 февруари църквата чества св. мъченик Трифон, лечител и чудотворец. Роден около 225 г. в християнско семейство, той още от малък вършел добрини и молел горещо Господ да избави страдащите от болките и мъките им.
Предание разказва, че едва 17-годишен, Трифон изцерил душевноболната дъщеря на римския император Гордиан. Оттогава той се прочул като голям лечител и чудотворец.
Според народния календар на този ден е Трифон Зарезан - празникът на лозята и техния пазител св. Трифон. Мъжете отиват на лозето в бъклица вино, варена кокошка, печена луканка и прясна пита. Всеки стопанин се прекръства, отрязва три лозови пръчки от три корена, свива ги на венец и ги закичва на калпака си, а зарязаните корени полива с вино.
После се избира ‘цар Трифон’ - опитен лозар или този, при чието предишно ‘царуване’ е имало богата реколта. Следва угощение на обща трапеза, а след това всички си тръгват заедно с ‘царя’, когото пръскат по пътя с вино.
Стопаните излизат да ги черпят, а ‘цар Трифон’ благославя хората и лозята…
На този ден имен ден празнуват Трифон, Лозан, Гроздан и Грозданка.