Да преборим грипа с алабаш

Алабашът е богат на хранителни вещества, съдържа витамините А и С, натрий, калий, калций, фосфор и  магнезий. В 100 г алабаш се съдържат само 27 калории и почти никакви мазнини, което го прави полезен диетичен продукт.

Този зеленчук действа благотворно на сърцето и подобрява циркулацията на кръвта. Заради високото съдържание на витамин С той  е подходяща храна през зимата. Поддържа естествения имунитет и прави организма устойчив на вируси и инфекции.

Витамин С участва в окислително-въстановителните процеси, в обезвреждането на токсични вещества в организма, в образуването и възстановяването на тъкани, както и в биосинтезирането на хормони. Укрепва и стените на кръвоносните съдове.

Алабашът е източник и на диетични фибри, които са полезни за червата, допринасят за понижаване на риска от храносмилателни проблеми, хемороиди и рак на дебелото черво. Може да се добави към различни  видове салати, както и да се консумира задушен или сварен.




Коментари


Krasotata.net 2006-2015 | Всички права запазени!