Господарят на диетите - доматът

Толкова сме свикнали на трапезата ни винаги да присъстват доматите, че почти не им обръщаме внимание. А всъщност ползите от тях  за нашето здрави са толкова много!

Доматите крият в себе си безценни съставки - витамини, фибри, минерали и фотонутриенти - вещества, без които витамините не могат да се усвоят. Вкусният зеленчук е източник на витамините  В6,С и К, бетакаротин, биотин, ниацин, калий, фосфор, калций, желязо, цинк, селен и на много органични киселини като лимонена и ябълчна.

А ликопенът, на който доматите са така богати, ни предпазва от вредните слънчеви лъчи, той спомага за подмладяване и  изчистване на  кожата. Високото съдържание на калий и фосфор пък помагат за облекчаване на симптомите на стрес и умора, предпазват и от мускулни спазми и крампи.

Всичко това доказва, че доматите са отличен избор за всички диети, защото те осигуряват на организма достатъчно ценни вещества, които биха ни липсвали при ограничен прием на храна. С тях се отслабва лесно и здравословно, а 5-дневна доматена диета може да ни осигури свалянето на 3-5 кг.

1 ден

Закуска: Филийка пълнозърнест хляб намажете с извара и гарнирайте с 2 домат.

Обяд: Нарежете 3 домата и ги изварете до получаване на гъст сос. С него залейте парче пилешки гърди, изпечени или сварени  без кожата. За десерт - сезонен плод по избор.

16 ч.: 2 сухарчета и 1 чаша зелен чай

Вечеря: Пригответе си голяма порция салата от домати, 1 суп. лъж. лук, 60 г сирене и 4-5 черни маслини. Подправете с дресинг от 3-4 стръка наситнен босилек, 1 ч. лъж. зехтин и  ? ч. лъж горчица.

 

2 ден

Закуска: към купичка кисело мляко добавете 2 суп. лъж. овесени ядки

Обяд: Сварете 50 г пълнозърнести спагети.  Добавете към тях 2 домата, нарязани на кубчета, и поръсете  с 1 суп. лъж. пармезан. Подправете с риган и черен пипер.

16 ч.: Чаша доматен сок

Вечеря: Направете си салата от 2 домата, стрък пресен лук, 2 чушки и 40 г пуешка шунка. Подправете я с 1 ч.л. зехтин, магданоз и 1 суп. лъж. ленено семе.

 

3 ден

Закуска: 1 домат и 40 г сирене

Обяд: изпечете на скара 120 г риба. Гарнирайте я с 2 домата. Хапнете и филийка пълнозърнест хляб.

16 ч.: Плод по избор

Вечеря: Издълбайте 2 домата. Нарежете на ситно 1 пилешки кренвирш, смесете го с 40 г настърган кашкавал и напълнете доматите. Запечете ги във фурната за 10 минути.

 

4 ден

Закуска: Направете си сандвич от пълнозърнеста питка, няколко кръгчета домати и резенче кашкавал.

Обяд: Изпържете в тефлонов тиган със съвсем  малко мазнина омлет от 1 яйце, 2 белтъка и 40 г сирене. Гарнирайте с 1 домат.

16 ч.: 2 пълнозърнести бисквитки и чаша доматен сок

Вечеря: Пригответе си салата от 2 домата, ? консерва скариди /ако не обичате, заменете с риба тон/, 4-5 зелени маслини и стрък пресен лук.

Подправете с  дресинг от 1 ч.л. зехтин, 1 ч.л. лимонов сок, малко горчица и копър.

 

5 ден

Закуска: Към купичка кисело мляко добавете 1 нарязана праскова и поръсете с 1 ч.л. счукани орехи.

Обяд: Нарежете на кръгчета 2 домата. Подредете ги в намаслена тавичка, изсипете отгоре 3 суп. лъж. царевица от консерва и поръсете  с 2 с.л. настърган кашкавал. Запечете във фурната.

16 ч.: Чаша доматен сок

Вечеря: Изпечете си пица /20 см диаметър/ от тънък слой тесто. Отгоре наредете 2 домата, нарязани на кръгчета и 100 г моцарела.

Подправете с босилек.

НАЙ-ЧЕТЕНЕТО ЗА МЕСЕЦА