Мускули и елегантност със … спанак

Всички деца са гледали филмчето за Попай Моряка. И благодарение на него на тях им е известно, че ако ядат спанак, ще имат ‘железни’ мускули. И, макар че учените  опровергаха твърдението, че спанакът съдържа толкова голямо количество  желязо, колкото се говореше, все пак той си остава много полезен зеленчук. Още повече, че е и нискокалоричен - в 100 г има само 25 калории. Ето защо спанакът е чудесен избор за диета.

Трябва да се знае, че този зеленчук  съдържа белтъчини, които по принцип си набавяме с месото и млечните продукти. А без тях ние наистина няма как да имаме ‘железни’ мускули, които пък активизират обмяната на веществата.

С консумацията на спанак ще си набавим и витамините А, от група В и  редкия витамин РР. С 80 г пресен и около 200 г сготвен спанак можем да си осигурим половината от дневната доза  витамин С, който повишава имунитета.  Фибрите в спанак пък  активизираат обмяната и храносмилането.  А според специалистите, в дневно меню от около 1500 ккал, като ?  от него е спанак, лесно могат да се свалят 3 кг за 5 дни.

1 ден

Закуска: Към купичка нискомаслено кисело мляко добавете 2 с.л. овесени ядки и 1 нарязано на кубчета киви.

Обяд:   Изпечете и задушете парче пилешки гърди без кожата. Гарнирайте  ги с 200 г задушен спанак, подправен с дресинг от малко зехтин и 1 с.л. кисело мляко.

16 ч.: Плод по избор

Вечеря: Направете си салата от 250 г пресен спанак,  1 стрък пресен лук, малка консерва скариди и 4-5 зелени маслини, подправена с дресинг от 1 ч.л. зехтин, сока от 1 лимон и босилек.  

2 ден

Закуска: Направете си двоен сандвич  от филийки пълнозърнест хляб, намазани с извара и гарнирани с листа спанак и резени пуешка шунка.

Обяд: Порция спанак с ориз и домати, сготвени със съвсем малко олио. За десерт - 1 портокал.

16 ч.: Шепичка сушени кайсии

Вечеря: Издълбайте два варени картофа, смесете вътрешността им с наситнен спанак и натрошено сирене. Върнете сместа в картофите и ги запечете за малко.

3 ден

Закуска: Направете си порция плодова салата от половин банан, 1 киви, 1 ябълка и 1 с.л. сурово тиквено семе. Подправете я с 1 ч.л. мед и канела.

Обяд: Изпечете или задушете 120 г филе от риба. Гарнирайтте с 3 суп. лъж. спаначено пюре /без мазнина/ и 3 с.л. задушени зеленчуци. За десерт - 1 мандарина.

16 ч.: 2 пълнозърнести бисквитки

Вечеря: Голяма порция салата от 250 г спанак, 40 г сирене, 4-5 черни маслини и 50 г мариновани рибки. Подправете я с дресинг от 1 ч.л. зехтин, сок от лимон и портокал и малко сол.

4 ден

Закуска: Препечена филийка пълнозърнест хляб изяжте с 1 варено яйце и 1 домат. Изпийте  и 1 ч.ч. зелен чай.

Обяд: Купичка супа от спанак, картофи, моркови и лук, но без фиде. Подправете я с 1 с.л. кисело мляко и я изяжте с филийка черен хляб.

16 ч.: 1 портокал

Вечеря: Парче печено постно свинско /60-80 г/ гарнирайте със спаначена салата, подправена с лимонов сок и щипка сол.

5 ден

Закуска: Купичка кисело мляко, 2 пълнозърнести бисквитки и плод по избор.

Обяд: Порция ризото със спанак, броколи и зелен боб. Подправете го с копър и черен пипер. За десерт - ½ грейпфрут.

16 ч.: Шепичка сурови бадеми

Вечеря: Направете си двоен сандвич от 2 филийки пълнозърнест хляб, намазани с доматено пюре и гарнирани с листа спанак, резен сирене и резен пушено пилешко. Изпийте чаша зелен чай.