Ябълки за здраво сърце

Британски учени са  установили, че редовната  консумация на ябълки спомага за удължаването на живота. Те са открили в ябълките сложен комплекс, който има способността да подмладява  сърцето, да подобрява циркулацията на кръвта и да повишава имунитета.

Епикатехинът - полифенолът, който  е в голямо количество в ябълките, притежава уникалното свойство да влияе позитивно  на сърдечносъдовата система, в това число  и да поддържа еластичността на кръвоносните съдове.

По време на изследването учените са установили, че епикатехинът понижава с около 21% процеса на втвърдяване на стените на съдовете, а именно това е една от основните причини за  появата на сърдечни заболявания, включително инфаркт и инсулт.

Според специалистите, най-значителна концентрация на полифенола епикатехин има в дивите ябълки.